Transforme ingredientes simples num prato elegante com estas Peras Gorgonzola Assadas. Perfeito como aperitivo ou sobremesa!
4 peras maduras
1⁄2 chávena de queijo Gorgonzola picado
1⁄4 chávena de nozes picadas
3 colheres de mel
1 colher de chá de folhas de tomilho frescas (opcional, para decorar)
- Pré-aqueça o forno:
- Pré-aqueça o seu forno a 190°C.
- Forre um prato com papel de pergaminho ou unte-o levemente.
- Prepare as Peras:
- Corte em metade as peras longitudinalmente e retire o núcleo usando uma colher pequena, criando uma pequena cavidade para o enchimento.
- Organize as metades de pêra cortadas para cima no prato preparado.
- Adicione o preenchimento:
- Polvilhe cada cavidade de pera com queijo Gorgonzola picado e nozes picadas.
- Cozinhar:
- Chuvisco 2 colheres de mel sobre as peras.
- Assar durante 20-25 minutos, ou até que as peras estejam macias e o queijo esteja ligeiramente derretido.
- Terminar e servir:
- Retire as peras do forno e chuvisque com o mel restante.
- Polvilhe com folhas de tomilho frescas, se desejar. Sirva quente.
Detalhes
Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Porções: 8 (1 metade por porção)
Calorias: ~150 kcal porção
Dicas
Para adicionar sabor, torre as nozes antes de as colocar nas peras.
Substitua queijo azul ou queijo de cabra se preferir um perfil de sabor diferente.
Sirva com um copo de vinho branco crocante para um par elegante.
Perfeito para impressionar os convidados ou para se mimar com um prato elegante com o mínimo de esforço!