Esta receita é ideal para aqueles dias que sobra arroz cozido e não quer fazer desperdícios, fica uma delícia experimente.
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Ingredientes:
2 chávenas de arroz cozido
1 chávena de queijo parmesão ralado
2 ovos
1/2 chávena de leite
1/2 chávena de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
Salsa e cebolinho a gosto
Sal e pimenta a gosto
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Preparação:
- Numa tigela grande juntar todos os ingredientes.
- Misturar bem.
- Retificar os temperos e fritar em óleo.
- Escorrer em papel de cozinha o excesso de óleo e acompanhar com uma boa salada.
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