Quiche de cogumelos e bacon com muito sabor

Hoje trago uma receita de Quiche. Quer aprender a fazer?

Ingredientes:

150g de cogumelos Paris
150g de cogumelos marron 
150g de bacon aos cubos
1 massa quebrada
200ml de natas queijo da Parmalat  (opcional)
200ml de natas cogumelos da Parmalat  (opcional)
2 ovos 
2 colheres de sopa de manteiga 
1 cebola média 
Alho em pó q.b. 
Pimenta q.b. 
Sal q.b. 
Salsa q.b.
Mozarela ralada q.b.
Parmesão ralado q.b.

Preparação:

  1. Frite o bacon até ficar bem tostadinho. Retire e reserve.
  2. Na mesma frigideira coloque a manteiga, a cebola picada e os cogumelos laminados até perderem toda a água. Tempere com sal, pimenta e alho em pó.
  3. À parte misture as natas, os ovos, os queijos, a salsa picada e tempere.
  4. Junte o bacon ao preparado de cogumelos, envolva apague o lume e deixe arrefecer um pouco. Entretanto coloque a massa quebrada num pirex juntamente com o papel vegetal e pique o fundo da massa com um garfo.
  5. Junte o preparado de cogumelos ao de natas e envolva.
  6. Verta para cima da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e deixe cozinhar até ficar dourada.
  7. Sirva acompanhado de salada.