Hoje trago uma receita de Quiche. Quer aprender a fazer?
publicidade
Ingredientes:
150g de cogumelos Paris
150g de cogumelos marron
150g de bacon aos cubos
1 massa quebrada
200ml de natas queijo da Parmalat (opcional)
200ml de natas cogumelos da Parmalat (opcional)
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média
Alho em pó q.b.
Pimenta q.b.
Sal q.b.
Salsa q.b.
Mozarela ralada q.b.
Parmesão ralado q.b.
publicidade
Preparação:
- Frite o bacon até ficar bem tostadinho. Retire e reserve.
- Na mesma frigideira coloque a manteiga, a cebola picada e os cogumelos laminados até perderem toda a água. Tempere com sal, pimenta e alho em pó.
- À parte misture as natas, os ovos, os queijos, a salsa picada e tempere.
- Junte o bacon ao preparado de cogumelos, envolva apague o lume e deixe arrefecer um pouco. Entretanto coloque a massa quebrada num pirex juntamente com o papel vegetal e pique o fundo da massa com um garfo.
- Junte o preparado de cogumelos ao de natas e envolva.
- Verta para cima da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e deixe cozinhar até ficar dourada.
- Sirva acompanhado de salada.
publicidade
