Hoje trago a receita de bolo de chocolate, fica uma delícia.
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Ingredientes: 🛒
125 gr de manteiga
250 gr de açúcar
4 ovos
0,5 dl de leite
100 gr de chocolate em barra
250 gr de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
1 colher de café de erva doce
2 colheres de chá de canela
Margarina para untar
Farinha para polvilhar
Cobertura:
200 gr de chocolate branco em barra
200 ml de natas
100 gr de leite condensado
15 gr de manteiga
Decoração:
Pepitas de chocolate
Açúcar amarelo
Estrelas coloridas
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Preparação: 👩🍳
- Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
- Ligue o forno a 180º.
- Numa tigela, bata bem a manteiga com o açúcar até ficar um creme e junte depois, os ovos, um a um e batendo sempre.
- Adicione o leite e continue a bater.
- Parta o chocolate em pedaços, leve-o a derreter em banho maria e junte à tigela batendo sempre.
- Numa tigela à parte, misture a farinha com o fermento, a erva doce e a canela e adicione ao preparado anterior, aos poucos e batendo sempre.
- Verta depois para a forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que fique cozido (espete um palito para verificar).
- Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
- Faça a cobertura: leve ao lume o leite condensado, as natas, a manteiga e o chocolate partido em pedacinhos pequenos e mexa até que o chocolate derreta e esteja tudo bem misturado.
- Continue a mexer até começar a engrossar.
- Retire do lume, deixe arrefecer um pouco e decore a gosto com as pepitas de chocolate, o açúcar amarelo e as estrelas.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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