Mais uma fantástica sugestão para fazer hoje!
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Ingredientes: 🛒
1 lata grande de ananás
300 gr de farinha
250 gr de açúcar
50 gr de margarina amolecida
6 ovos
1 colher de sobremesa bem cheia de fermento
Margarina para untar
Açúcar mascavado escuro para polvilhar
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Preparação: 👩🍳
- Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com bastante açúcar mascavado.
- Ligue o forno a 180ºC.
- Reserve 4 rodelas de ananás e triture as restantes com um 1 dl da calda.
- Numa tigela, bata bem as gemas com 200 gr do açúcar e a margarina e junte depois o ananás triturado, batendo sempre.
- Adicione a farinha peneirada com o fermento e bata bem.
- Finalmente, bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente na mistura.
- Disponha as rodelas de ananás que reservou no fundo da forma e verta o creme por cima.
- Leve ao forno durante 40 minutos, espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno e desenforme.
- Leve ao lume a restante calda com o resto do açúcar, deixe ferver durante 2 minutos, regue o bolo, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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