Tarte de coco e laranja c/ aromas combinados

A receita de hoje é muito fácil e deliciosa, vou explicar como fazer.

1 base de massa folhada redonda
200g de coco ralado
180g de açúcar
4 ovos
½ litro de leite
1 laranja – sumo e raspa

1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
2. Estender a base de massa folhada numa tarteira (com o papel vegetal de origem) e picar massa com um garfo. Reservar.
3. Começar por bater os ovos com uma vara de arames (pode-se usar a batedeira).
4. Juntar o açúcar, o coco, a raspa e o sumo de laranja e envolver bem.
5. Por fim juntar o leite e bater até estar bem misturado.
6. Colocar esta mistura sobre a massa e levar ao forno cerca de 35 minutos ou até a cobertura estar douradinha.
7. Retirar e deixar arrefecer um pouco e desenformar.