Tarte de coco e laranja c/ aromas combinados

A receita de hoje é muito fácil e deliciosa, vou explicar como fazer.

Ingredientes:

1 base de massa folhada redonda
200g de coco ralado
180g de açúcar
4 ovos
½ litro de leite
1 laranja – sumo e raspa

Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
  2. Estender a base de massa folhada numa tarteira (com o papel vegetal de origem) e picar massa com um garfo. Reservar.
  3. Começar por bater os ovos com uma vara de arames (pode-se usar a batedeira).
  4. Juntar o açúcar, o coco, a raspa e o sumo de laranja e envolver bem.
  5. Por fim juntar o leite e bater até estar bem misturado.
  6. Colocar esta mistura sobre a massa e levar ao forno cerca de 35 minutos ou até a cobertura estar douradinha.
  7. Retirar e deixar arrefecer um pouco e desenformar.

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