A receita de hoje é simples de fazer e fica uma delícia.
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Ingredientes: 🛒
6 claras
100 gr de açúcar
Uma pitada de sal
Molho:
5 dl de leite
6 gemas
Casca de 1/2 limão
5 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de amido de milho
Canela em pó para polvilhar
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Preparação: 👩🍳
- Bata as claras em castelo bem firme com uma pitada de sal.
- De seguida, adicione a pouco e pouco, 100 gr de açúcar até obter um merengue.
- Unte um recipiente com manteiga.
- Disponha o merengue em colheradas e leve ao forno pré aquecido a 180º. durante 10 minutos.
- Para o molho: dissolva as gemas e o amido de milho no leite.
- Junte os restantes ingredientes e leve ao lume, sem parar de mexer até engrossar.
- Verta o molho sobre o merengue e polvilhe com canela.
- Sirva fresco.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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