Uns biscoitos deliciosos que fizerem sucesso.
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Ingredientes: 🛒
300 gr de açúcar amarelo
340 gr de manteiga de amendoim (usei do Lidl – Mister Choc)
1 ovo
5 colheres de sopa de leite
150 gr de farinha com fermento
150 gr de flocos de aveia fina (usei da marca Areaviva)
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Preparação: 👩🍳
- Pré aqueça o forno a 160ºC.
- Forre com papel vegetal, o fundo do tabuleiro de ir ao forno.
- Bata bem com a batedeira elétrica, o açúcar, a manteiga de amendoim, o ovo e o leite.
- Junte ao preparado anterior, a aveia e a farinha previamente misturados e envolva tudo com uma colher de pau ou com as mãos até ficar bem incorporado.
- Com as mãos, faça bolinhas pequenas de massa, achate-as ligeiramente e disponha-as no tabuleiro forrado.
- Leve ao forno a cozer por aproximadamente 12 a 15 minutos.
- Retire do forno, deixe-as arrefecer um pouco e com cuidado retire-as do tabuleiro.
Nota: Os biscoitos ao serem retirados do forno estão um pouco moles mas endurecem ao esfriarem.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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