Bolo Que Sai Sempre Bem

É uma grande verdade, este bolo sai sempre bem e por isso deixo aqui a minha sugestão.

Para a base do bolo

5 ovos
2 chávenas de chá de farinha
2 chávenas de chá de açúcar
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de leite
1 colher de chá de fermento em pó

Para aromatizar o bolo

2 colheres de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de erva doce (não utilizei)
1 chávena de chá de mistura de frutos secos

1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
2. Unte e enfarinhe uma forma de buraco.
3. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
4. Seguidamente adicione o óleo e misture.
5. Depois incorpore a farinha e o leite intercaladamente e bata bem.
6. Envolva os frutos secos em alguma farinha.
7. Adicione os mesmos à massa do bolo assim como a canela e a erva doce. Misture novamente.
8. Verta a massa do bolo na forma e leve ao forno por 40 a 45 minutos ou até o palito sair seco.
9. Desenforme e coma quentinho.
10. Depois de frio guarde o restante bolo num recipiente fechado.

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/