Para o lanche a minha sugestão é esta deliciosa torta.
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Ingredientes: 🛒
8 ovos
1 pitada de sal
130 gr de açúcar
95 gr de farinha com fermento
Nutella q.b.
Papel vegetal
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Preparação: 👩🍳
- Pré aqueça o forno a 170ºC.
- Forre um tabuleiro com papel vegetal. (utilizei o do forno).
- Separe as gemas das claras e bata estas últimas com uma pitada de sal, até ficarem bem firmes.
- À parte, batas as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Junte a farinha e envolva.
- Por fim, adicione as claras batidas e envolva delicadamente até ficar tudo bem incorporado.
- Verta o preparado na forma, alise a massa e leve ao forno a cozer por cerca de 12 minutos.
- Entretanto coloque algumas colheres de sopa de Nutella numa chávena e leve durante alguns segundos ao microondas até a Nutella ficar mais líquida.
- Depois da torta cozida, retire do forno e desenforme em cima de um pano de cozinha previamente polvilhado com um pouco de açúcar.
- Retire o papel vegetal com cuidado.
- Rapidamente, espalhe a Nutella sobre toda a superfície da torta.
- Enrole cuidadosamente com a ajuda do pano e deixe repousar até esfriar completamente.
- Transfira para a torteira e polvilhe com açúcar baunilhado ou em pó.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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