Todos os bolos de arroz que tenho feito levam sempre farinha de arroz. Achei esta receita interessante pelo fato de ser um bolo de arroz e levar somente farinha de trigo. Em boa hora o fiz…. é fofo e tãooooo delicioso!
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Ingredientes: 🛒
250 gr de açúcar
100 gr de margarina amolecida
2,5 dl de ovos
2,5 dl de leite
500 gr de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
Raspa de limão
Açúcar para polvilhar a massa
Manteiga para untar a forma
Farinha para polvilhar a forma
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Preparação: 👩🍳
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Pré aqueça o forno a 180ºC.
- Bata o açúcar com a margarina.
- Junte os ovos e a raspa de limão e volte a bater.
- Adicione o leite e envolva bem.
- Por fim junte a farinha previamente misturada com o fermento e volte a mexer até ficar tudo bem incorporado.
- Verta a massa na forma e polvilhe por cima com açúcar a gosto.
- Leve ao forno a cozer por 35 minutos (o meu levou mais tempo).
- Faça o teste do palito para verificar a cozedura.
- Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e delicie-se!
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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