Cada vez gosto mais deste tipo de bolo, simples, rápido e muito delicioso!
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Ingredientes: 🛒
⅔ de chávena de manteiga, amolecida
⅔ de chávena de manteiga de amendoim
1 chávena de açúcar refinado
½ chávena de açúcar mascavado
4 ovos grandes
2 colheres de chá de extrato de baunilha
2 chávenas de farinha de trigo sem fermento
2 colheres de chá de fermento em pó
½ colher de chá de sal
½ chávena de pepitas de chocolate
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Preparação: 👩🍳
- Pré aqueça o forno a 180ºC.
- Prepare um tabuleiro de 30×20 com papel vegetal.
- Combine a farinha, fermento em pó e sal numa taça e reserve.
- Bata em creme a manteiga, manteiga de amendoim e os açúcares.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Junte a baunilha.
- Adicione gradualmente a mistura de farinha.
- Por fim, junte as pepitas de chocolate e misture com uma espátula.
- Deite a massa no tabuleiro, alise de forma a ficar nivelada e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou, até que fique dourada em cima e cozido no centro.
- Retire do forno, deixe arrefecer e corte em quadrados.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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