Não se vai arrepender, fica uma delícia.
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Ingredientes: 🛒
½ kg de cenoura ralada
2 chávena de açúcar
1 chávena de leite
50 g de coco ralado
3 ovos
1 chávena de farinha de trigo
1 colher de sopa margarina
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Preparação: 👩🍳
- Cozinhe as cenouras apenas para amolecerem.
- De seguida, bata tudo no liquidificador.
- Unte uma forma de buraco no meio.
- Caramelize com açúcar queimado ou caramelo liquido.
- Despeje o pudim.
- Leve para cozinhar em banho maria durante 1 hora.
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