A sugestão de hoje é uma sobremesa muito conhecida, rápida, fácil e deliciosa feita com uma das fruta da época: cerejas.
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Ingredientes: 🛒
1 kg de cerejas (coloquei só 500 gr)
4 ovos
150 gr de açúcar
50 gr de miolo de amêndoa moída
60 gr de maizena
5 dl de leite
1 colher de chá de baunilha líquida
Manteiga para untar
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Preparação: 👩🍳
- Ligue o forno a 180ºC, unte um prato de forno com manteiga, lave e seque as cerejas e retire-lhes o caroço.
- Deite as cerejas dentro do prato numa só camada.
- Numa tigela misture o açúcar com os ovos, mexa bem, junte a maizena, a baunilha e a amêndoa moída e misture delicadamente juntando o leite aos poucos.
- Verta a mistura anterior em cima das cerejas e leve ao forno durante 30 minutos. Deve ficar douradinho e com uma consistência de pudim.
- Retire do forno, deixe arrefecer e sirva morno ou frio.
- Sugestão: Sirva acompanhado com gelado de baunilha
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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