Esta receita fica uma delícia, de certeza vão adorar!
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Ingredientes: 🛒
320 gr de farinha láctea Cerelac
160 gr de farinha de trigo
3 dl de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
250 gr de açúcar
200 gr de manteiga sem sal
8 ovos
100 gr de pepitas/rolinhos de chocolate
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Preparação: 👩🍳
- Pré aqueça o forno a 180ºC.
- Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Bata as claras em castelo e reserve.
- Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme e junte as gemas, uma a uma.
- No fim misture o leite.
- Adicione a farinha cerelac, a farinha de trigo e o fermento previamente misturados e volte a mexer até incorporar bem.
- Por fim junte as pepitas de chocolate e as claras batidas e misture-as no composto anterior.
- Verta a massa na forma e bata ligeiramente com a forma na bancada para nivelar a massa e desfazer algumas bolhas de ar que possa ter. Leve ao forno a cozer por 50 minutos.
- Faça o teste do palito para verificar a cozedura.
- Depois de cozido retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Depois de frio salpique-o com açúcar em pó (Neste caso derreti no micro-ondas um pouco de chocolate culinária branco cum um pouquinho de leite, mexi e com a ajuda de uma colher de chá fui deitando sobre o bolo).
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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