Desta vez trago a receita de uma mousse fresquinha que é uma delícia.
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Ingredientes:
3 iogurtes naturais
1 lata de leite condensado (397 gr)
400 gr de natas
8 folhas de gelatina
Raspa e sumo de 1 limão
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Preparação:
- Junte os iogurtes, o leite condensado e o sumo de limão e mexa.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
- Escorra e leve ao micro-ondas a derreter. (Não deixe ferver).
- Á parte bata as natas em chantilly. Junte a gelatina derretida e envolva bem.
- Por fim, junte o preparado do leite condensado, iogurte e sumo de limão. e envolva tudo delicadamente até ficar bem incorporado.
- Verta numa forma previamente forrada com papel vegetal e leve ao frigorífico durante umas horas até solidificar.
- Retire do frigorífico, desenforme, retire com cuidado as folhas de papel vegetal e decore a gosto.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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