Um salame diferente do tradicional, em que foi substituído a bolacha maria pelo arroz tufado. Delicioso 🙂
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Ingredientes: 🛒
1 tablete de chocolate culinária (200 gr)
170 gr de manteiga
200 gr de açúcar
2 ovos
300 gr de arroz tufado
1 colher de café de sal fino
Papel vegetal
Folha de alumínio
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Preparação: 👩🍳
- Parta o chocolate em pedaços e coloque numa tigela.
- Junte a manteiga e leve a derreter no micro-ondas ou em banho maria. (tenha em atenção que se derreter no micro-ondas deve ser em potência baixa para o chocolate não queimar).
- Adicione ao preparado anterior o açúcar e os ovos previamente batidos.
- Posteriormente, adicione o sal e o arroz tufado e envolva tudo novamente.
- Deite esta mistura numa folha de papel vegetal, enrole e leve ao frigorífico durante duas horas.
- Findo esse tempo, retire o papel vegetal e envolva novamente em papel de alumínio e leve novamente ao frigorífico durante mais duas horas.
- Na hora de servir, corte o salame em fatias.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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