O melhor Strogonoff de frango

A receita de hoje é de dar água na boca. Vou explicar como se faz, vão adorar.

Ingredientes:

500g de peito de frango
200g de cogumelos frescos 
1 cebola 
400ml de natas
100ml de vinho do Porto
3 colheres de sopa de polpa de tomate 
1 colher de sopa de ketchup 
2 colheres de sopa de mostarda 
1 colher de café de noz moscada
Sumo de 1 limão 
Manteiga q.b.
Alho em pó q.b.
Tabasco q.b.
Sal q.b. 
Pimenta q.b. 
Salsa q.b. 

Preparação:

  1. Parta o peito de frango às tiras.
  2. Tempere com sal, pimenta alho em pó, uma colher de mostarda e a noz moscada.
  3. Envolva tudo e reserve por 30min. 
  4. Depois regue com o de sumo de limão e leve a fritar num pouco de manteiga. Reserve.
  5. Passe os cogumelos numa frigideira até perderem a água toda. Reserve. 
  6. Na mesma frigideira coloque mais um pouco de manteiga e a cebola picada até ficar macia.  
  7. Junte a polpa, o ketchup, a mostarda e o vinho do Porto. Deixe o álcool evaporar. 
  8. Adicione o peito e os cogumelos. Envolva. 
  9. Em seguida junte as natas e tempere com sal, pimenta, alho em pó e Tabasco. Deixe ferver.
  10. Assim que ferver, retire do lume e polvilhe com salsa picada.
  11. Sirva com arroz branco e batata frita.