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Ingredientes: 🛒
1 laranja grande
1 colher de sopa bem cheia de farinha maisena
500 gr de açúcar
12 ovos
2 dl de néctar de pera de compra (Usei Compal)
Margarina para untar
Açúcar para polvilhar
Papel vegetal
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Preparação: 👩🍳
- Unte uma folha de papel vegetal com margarina e forre um tabuleiro de forno.
- Raspe a casca de laranja e esprema-lhe o sumo.
- Ligue o forno a 200ºC.
- Numa tigela, misture farinha maisena com o açúcar, junte depois os ovos e bata bem.
- Adicione a raspa e sumo da laranja, junte igualmente o néctar de pera e mexa muito bem.
- Verta a mistura anterior para o tabuleiro e leve ao forno até que fique cozido e douradinho.
- Retire do forno, desenforme em cima de um pano polvilhado com açúcar, enrole cuidadosamente com a ajuda do pano e deixe arrefecer.
- Depois retire o pano e sirva decorado a gosto.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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