Há muito que esta receita estava guardada na gaveta para a fazer…
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Ingredientes: 🛒
6 ovos
1 e 1/2 chávena de chá de óleo
3 chávenas de chá de açúcar
3 chávenas de chá de farinha
250 gr de espinafres frescos (folhas)
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Cobertura:
1 tablete de chocolate de culinária
1 pacote de natas (200 ml)
1 colher de sopa de farinha maisena
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Preparação: 👩🍳
- Pré aqueça o forno a 180ºC.
- Unte um tabuleiro grande com manteiga e polvilhe com farinha.
- Triture os espinafres com o óleo numa liquidificadora.
- Bata as claras em castelo.
- Deite o preparado dos espinafres num recipiente, junte o açúcar e as gemas e bata bem.
- Adicione a farinha e bata novamente.
- Por fim adicione as claras batidas e envolva delicadamente com uma colher de pau até ficar tudo bem incorporado.
- Verta o preparado no tabuleiro e leve ao forno a cozer durante 40 minutos ou até o palito sair limpo.
- Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Quando estiver frio, faça a cobertura.
- Coloque todos os ingredientes num tacho e leve ao lume em banho maria mexendo até o chocolate derreter.
- Verta o chocolate por todo o bolo e decore a gosto.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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