Doce de Biscoitos e Leite Creme

Mais uma deliciosa sobremesa para a nossa coleção! Experimente que vai gostar!

200 gr de bolachas de chocolate (Utilizei Shortcake de chocolate)
300 gr de açúcar
5 gemas
1 L de leite
2 colheres de sopa de farinha maisena
1 casquinha de limão

1. Leve ao lume um tacho com o leite, junte a casquinha de limão e o açúcar e deixe ferver.
2. Á parte, deite as gemas para uma tigela, junte a farinha maisena e envolva.
3. Junte depois ao preparado anterior, misture bem e sem parar de mexer, deixe ferver novamente até engrossar. Retire.
4. Sirva o preparado em tacinhas individuais, intercalando camadas do preparado de leite creme e de bolachas de chocolate.
5. Leve ao frio para arrefecer.
6. Por fim, retire e sirva fresco, decorado com mais bolachas de chocolate ou a gosto.

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/