Nunca tinha ouvido falar destes bolinhos, e como a gulodice mais uma vez foi enorme, fui para a cozinha experimentá-los.
São saborosos e gulosos!
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Ingredientes:
250 gr de farinha Cerelac
50 gr de farinha para bolos
150 gr de manteiga derretida
100 gr de açúcar
1 ovo
Raspa de 1 limão
1 pitada de sal
100 ml de leite
1 colher de chá de fermento em pó
Canela q.b.
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Preparação:
- Pré aqueça o forno a 170ºC
- Misture o açúcar, o sal, o ovo, a canela, a margarina derretida, a raspa do limão e o leite.
- Adicione, gradualmente, as duas farinhas e o fermento à mistura anterior, ao mesmo tempo que se vai batendo até se obter uma massa pastosa.
- Faça bolinhas e coloque num tabuleiro que vai ao forno durante cerca de 10-15 minutos ou até as bolinhas ficarem douradas.
- As bolinhas podem polvilhar-se com canela, antes ou depois de irem ao forno, para dar aquele toque extra.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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