A receita de hoje é um bolo que conquista pelo sabor caseiro e textura macia! Com um toque ligeiramente doce e um aroma que lembra a cozinha das avós, é perfeito para acompanhar um café ou chá ao final da tarde.
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Ingredientes: 🛒
300 gr de açúcar
250 gr de farinha de milho
150 gr de margarina
4 ovos grandes
1 dl de leite quente
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Raspa de casca de limão q.b.
Margarina para untar
Farinha para polvilhar
Açúcar em pó para polvilhar topo do bolo
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Preparação: 👩🍳
- Pré aqueça o forno a 180ºC.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
- Numa tigela, bata as claras em castelo e reserve.
- Numa outra tigela à parte, bata a margarina com o açúcar até ficar um creme.
- Junte as gemas, bata bem, adicione depois a raspa de limão e o leite quente, batendo sempre.
- Adicione então o fermento, a farinha de milho e bata novamente muito bem.
- Por fim adicione as claras batidas em castelo e envolva tudo delicadamente.
- Verta o preparado na forma e leve ao forno durante aproximadamente 45 minutos.
- Espete um palito para verificar de está bem cozido, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto com o açúcar em pó.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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