Biscoitos de Mel 🍯 São Verdadeiras Delícias que Enchem a Casa com um Aroma Reconfortante e Acolhedor!

Quem gosta de mel, certamente vai adorar estes biscoitos.

300 gr de mel
200 gr de farinha com fermento
150 gr de farinha maisena
100 gr de coco ralado
100 gr de manteiga à temperatura ambiente
Papel vegetal

1. Pré aqueça o forno a 170ºC.
2. Numa tigela, misture a farinha maisena com a farinha e o coco ralado.
3. Junte a manteiga e amasse bem até obter um género de areia.
4. Adicione depois o mel e amasse novamente até que fique tudo bem envolvido.
5. Com as mãos, faça pequenas bolinhas de massa, disponha-as em tabuleiros de forno previamente forrados com papel vegetal e leve ao forno durante cerca de 20 minutos ou até que fiquem douradinhos (os meus estiveram 15 minutos).
6. Retire do forno, descole os biscoitos de imediato, deixe-os arrefecer e sirva-os.

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/