Com a tradicional crosta de açúcar queimado no topo, cada colherada é uma combinação perfeita entre cremosidade e crocância. Ideal para terminar qualquer refeição com um toque especial de tradição e carinho! ✨🍨
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Ingredientes:
2 colheres de sopa de maisena
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
3 gemas
500 ml de leite
Açúcar q.b. para caramelizar
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Preparação:
Junte todos os ingredientes e leve ao lume brando, mexendo sem parar com um fouet, até engrossar. Retire do lume, deite em tacinhas e deixe arrefecer.
Quando estiver quase frio, deite um pouco de açúcar sobre o leite creme e queime com o ferro ou com o maçarico.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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