Bolo de banana e canela cheio de sabor

Esta receita é muito fácil e deliciosa, vejam como é simples de fazer.

Ingredientes:

Bolo:
175g de manteiga amolecida
5 bananas maduras
3 ovos
½ copo de óleo
½ copo de açúcar mascavado
1 colher de chá de canela em pó
2 copos de farinha

Para a calda de açúcar:
½ copo de manteiga
1 copo de açúcar amarelo ou mascavado
2 a 3 bananas maduras
Gelado de baunilha

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180º.
  2. Esmague as bananas com um garfo, adicione os ovos, o óleo e a canela e mexa.
  3. Junte o açúcar e a farinha e envolva tudo.
  4. Num tacho leve ao lume a manteiga e o açúcar até ferver.
  5. Coloque a calda de açúcar no fundo de uma forma, corte as bananas ás rodelas e coloque por cima da calda.
  6. Verta a massa do bolo por cima da banana e da calda e leve ao forno até estar cozido.
  7. Assim que estiver cozido deixe arrefecer por 20min e desenforme.
  8. Sirva morno com uma bola de gelado de baunilha por cima.

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