Esta é mais uma receita em que a original é feita com ananás, mas como não tinha, resolvi fazer com pêssego. Ficou deliciosa e bem fresquinha! Ideal para os dias quentes como o de hoje!
publicidade
Ingredientes:
3 iogurtes de pêssego com pedaços
2 saquetas de gelatina de pêssego
1 pacote de natas (200 ml)
1 lata de leite condensado (397 gr)
50 gr de amêndoa laminada torrada
Canela em pó para polvilhar (não coloquei)
publicidade
Preparação:
- Prepare a gelatina como indica a embalagem mas utilizando apenas a quantidade de água para uma saqueta e de modo a ficar com 500 ml de liquido.
- Depois deixe arrefecer bem mas sem solidificar.
- Deite o leite condensado no copo do liquidificador, junte a gelatina de pessego fria, os iogurtes com pedaços e as natas, ligue e deixe bater até ficar uma mistura lisa.
- Verta depois para uma forma de buraco previamente passada por água fria e leve ao frio até ficar solidificado.
- Antes de servir, mergulhe a forma em água morma, desenforme para um prato, polvilhe com a amêndoa laminada torrada, com canela em pó e sirva.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
publicidade
