Pudim de Amêndoa e Noz

Pudim de Amêndoa e Noz

Com o calor que se tem feito sentir, só apetece sobremesas fresquinhas com esta…

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Ingredientes:

6 ovos
1 lata de leite condensado (397 gr)
70 gr de miolo de noz picada grosseiramente
70 gr de miolo de amêndoa com pele picada grosseiramente
1 lata (medida) de leite
Caramelo líquido de compra

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Preparação:

  1. Numa tigela, misture os ovos com o leite condensado.
  2. Acrescente de seguida o miolo de amêndoa, o miolo de noz e o leite.
  3. Unte uma forma de buraco com o caramelo líquido e verta dentro o preparado.
  4. Leve a cozer em banho maria, a 180ºC, entre 25 a 30 minutos.
  5. Deixe arrefecer, de preferência de um dia para o outro. Desenforme para um prato de servir e delicie-se!

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/

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