Mosaico de Gelatinas

A sobremesa de hoje ficou uma delícia, veja como fazer.

4 saquetas de gelatina a gosto
2 pacotes de natas (400 ml)
1 lata de leite condensado (397 gr)
8 folhas de gelatina incolor

1. Na véspera faça as saquetas de gelatina, em vez de usar 500 ml de água, use só 350ml.
2. Coloque as gelatinas em recipientes baixos e largos.
3. No dia seguinte parta a gelatina aos cubos e junte todos numa tigela grande e envolva para ficarem misturados.
4. Hidrate as folhas de gelatina em água fria por 5 minutos.
5. Numa tigela junte as natas e o leite condensado.
6. Estando as folhas de gelatina hidratadas, leve num tacho ao lume com 3 colheres de sopa de água e deixe derreter, sem ferver e adicione a gelatina derretida as natas, bata um pouco só para envolver tudo.
7. Envolva os cubos de gelatina ao preparado das natas e envolva com muito cuidado.
8. Deite numa forma a seu gosto.
9. Leve ao frio umas horas até solidificar.
10. Desenforme e decore a gosto.
11. Se utilizar uma forma sem fundo amovível, antes de desenformar mergulhe a forma em água quente durante uns segundos.

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/