Servida morna ou fria, é perfeita para adoçar qualquer ocasião e conquistar todos à mesa. Um doce simples, mas de alma grande, que sabe sempre a tradição! ✨🍯
publicidade
Ingredientes: 🛒
1 litro de leite
1 pau de canela
200 gr de açúcar
6 ovos
2 gemas
Raspa de 1 limão
publicidade
Preparação: 👩🍳
- Num tacho, leve ao lume até ferver, o leite e o pau de canela.
- Numa tigela, coloque os ovos, as gemas, o açúcar e bata com uma vara de arames.
- Junte a raspa de limão e volte a mexer.
- Aos poucos vá deitando pequenas quantidades de leite já morno, e mexendo energicamente para não cozer os ovos.
- Deite o preparado num prato de barro vidrado e leve ao forno.
- O forno deve estar a 190ºC e demora cerca de 50 a 60 minutos, dependendo do tom dourado que quer.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
publicidade
