Hoje trago uma receita de um prato leve, saboroso e cheio de conforto, perfeito para quem procura uma refeição nutritiva sem perder o prazer de uma boa comida caseira.
publicidade
Ingredientes:
2 ou 3 postas de pescada para cozer
1 cebola
2 dentes de alho
1 tira de pimento vermelho
2 tomates maduros sem pele
1 folha de louro
Pimenta q.b.
Sal q.b.
Água q.b.
Azeite q.b.
publicidade
Preparação:
- Cubra o fundo de um tacho com um pouco azeite.
- Pique a cebola e os dentes de alho, junte-os ao azeite e leve ao lume.
- Quando estiver alourado, acrescente o tomate e o pimento (ambos cortados em pedaços pequenos), o louro, a pimenta, o sal e deixe apurar alguns minutos.
- Adicione a pescada, um pouquinho de água e deixe cozer em lume brando cerca de 20 minutos.
- Se for caso disso, retifique os temperos e acrescente mais água.
- Sirva a pescada acompanhada de batata cozida com brócolos.
- Super simples mas delicioso.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
publicidade
