Salame de Chocolate com Leite Condensado Cozido

Mais uma receita de Salame deliciosa.

1 lata de leite condensado cozido
2 colheres de sopa de manteiga
1 tablete de 200 gr de chocolate culinária
1/2 chávena de cacau em pó
1 pacote de bolacha Maria partida com as mãos
2 mãos cheia de nozes grosseiramente picadas
Papel vegetal ou papel prata

1. Leve o leite condensado ao lume médio/baixo e deslace bem com uma colher de pau.
2. Quando estiver mais quentinho, junte a manteiga e o chocolate partido em pedaços.
3. Mexa até derreter e ficar bem envolvido.
4. Tire do lume. Acrescente o cacau em pó (se quiser mais firme e mais amargo, acrescente mais 1/4 de chávena). Envolva.
5. Acrescente metade das nozes e as bolachas partidas e misture o melhor possível.
6. Polvilhe uma tira comprida de papel vegetal ou papel prata. com nozes picadas.
7. Coloque a massa sobre as nozes, em forma de chouriço.
8. Conforme for enrolando, vá polvilhando com as restantes nozes, para ficar bem forradinho.
9. Leve ao frio durante umas horas.

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/