A receita de hoje é uma combinação perfeita de frescura e aconchego! A maçã traz a doçura suave e húmida, enquanto o limão dá aquele toque cítrico e leve que desperta o paladar.
publicidade
Ingredientes: 🛒
3 maçãs
1 limão (raspa e sumo)
1 colher de chá de canela moída
3 colheres de sopa de açúcar amarelo
200 gr de manteiga
200 gr de açúcar amarelo
4 ovos
200 gr de farinha sem fermento
publicidade
Preparação: 👩🍳
- Lave as maçãs e retire-lhe o caroço com a ajuda de um descaroçador.
- Corte em fatias, não muito finas.
- Coloque as fatias de maçã num recipiente, regue com o sumo de limão, junte 3 colheres de sopa de açúcar amarelo e a canela moída e envolva bem.
- Deixe repousar por 30 minutos.
- Pré aqueça o forno a 170ºC.
- Na taça da batedeira, bata a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar amarelo até obter um creme homogéneo.
- Sem parar de bater, acrescente os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.
- Junte por fim a farinha previamente peneirada e a raspa do limão.
- Forre uma forma retangular com papel vegetal e verta a massa anterior.
- Introduza as fatias de maçã na massa, pressionando até ao fundo.
- Leve a cozer cerca de 60 minutos.
- Verifique a cozedura fazendo o teste do palito.
- Retire do forno e desenforme.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
publicidade
