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Ingredientes:
200 gr de manteiga derretida
250 gr de marmelada
300 gr de açúcar
1 limão (raspa)
6 ovos
250 gr de farinha com fermento
1 colher de sobremesa de canela em pó
Papel vegetal
Manteiga q.b.
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Preparação:
- Ligue o forno a 180ºC.
- Forre um tabuleiro quadrado (30x30cm) com papel vegetal e unte-o com manteiga.
- Bata bem a manteiga derretida com a marmelada até obter um preparado bem ligado.
- Junte o açúcar e a raspa do limão e misture bem.
- Adicione os ovos e envolva-os bem no preparado.
- Peneire a farinha com a canela e adicione-a ao preparado anterior, mexendo.
- Verta a massa no tabuleiro e leve-o ao forno por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer. Depois de frio, com uma faca, corte quadrados.
- Sirva simples.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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