A receita de hoje é daquelas sobremesas que conquistam ao primeiro olhar — e ainda mais ao primeiro pedaço.
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Ingredientes:
1 rolo de massa folhada de compra
150 gr de amêndoa laminada
5 ovos
1 lata de leite condensado (397 gr)
50 gr de amêndoa moída
1 pacote de natas (200 ml)
150 ml de leite
1 colher de café de essência de amêndoa
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Preparação:
- Pré aqueça o forno a 170ºC.
- Forre uma tarteira (26 ou 28 cm de diâmetro) de fundo amovível, com a massa folhada e o respetivo papel onde a mesma vem enrolada.
- Pique a massa com os dentes de um garfo e apare a massa excedente.
- Cubra o fundo da massa folhada com a amêndoa laminada e reserve.
- Numa tigela, deite os ovos, o leite condensado, a amêndoa moída, as natas, o leite e a essência de baunilha e bata tudo muito bem com uma vara de arames.
- Verta o preparado anterior sobre a amêndoa laminada que se encontra na tarteira.
- Leve ao forno a cozer aproximadamente 30 minutos, até ficar douradinha e o centro da tarte consistente.
- Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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