A receita de hoje é este bolo delicioso.
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Ingredientes:
5 ovos
2 e 1/2 chávenas de chá de açúcar
3 chávenas de chá de farinha com fermento
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chá (mal cheia) de óleo
2 colheres de sobremesa de canela em pó
65 gr de granulado de chocolate
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Cobertura:
1 tablete de chocolate de culinária
1 pacote de natas (200 ml)
1 colher de sopa de manteiga sem sal
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Preparação:
- Pré aqueça o forno a 180ºC.
- Unte uma forma redonda sem buraco, com manteiga e polvilhe com farinha.
- Junte todos os ingredientes numa taça (exceto o granulado de chocolate) e bata até ficar uma mistura homogénea.
- Adicione o granulado de chocolate e envolva.
- Verta o preparado na forma e leve ao forno a cozer por aproximadamente 45 minutos ou até ficar cozido.
- Depois de cozido, retire do forno, deixe arrefecer 5 minutos e desenforme.
- Quando o bolo esfriar, faça o cobertura: Leve a lume brando, a manteiga o chocolate partido em pedaços pequenos e as natas.
- Com a vara de arame, mexa, sem parar até o chocolate derreter complemente e ficar tudo bem incorporado (ter em atenção que as natas não devem ferver).
- Verta a cobertura quente sobre o bolo.
- Deixe a cobertura esfriar e só depois decore a gosto.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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