Sugestão do dia!
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Ingredientes:
300 gr de bolachas digestivas
300 gr de chocolate de negro com 70% de cacau
150 gr de margarina
1 lata de leite condensado (397 gr)
50 gr de coco ralado
Margarina para untar a forma
Papel vegetal para forrar forma
1 forma amovível com 18 ou 20 cm de diâmetro
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Preparação:
- Unte com margarina a forma, forre o interior com papel vegetal e volte a untar com margarina.
- Com as mãos, esmigalhe as bolachas para dentro de um recipiente e reserve.
- Coloque dentro de um tacho pequeno, o chocolate partido e a margarina, leve ao lume em banho maria e mexa sem parar até derreter.
- Retire do lume, adicione o leite condensado e o coco ralado e mexa bem.
- Adicione ao preparado anterior, as bolachas e envolva tudo muito bem.
- Verta na forma e alise bem com uma espátula. Leve ao frigorífico de um dia para o outro.
- Desenforme, retire com cuidado a folha de papel vegetal e decore a gosto.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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