Hoje a sugestão é uma receita muito fresquinha e deliciosa, Vejam como é fácil de fazer.
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Ingredientes:
1 base de tarte
Fruta à escolha (kiwi, morangos e pêssego em lata) q.b.
Doce de morango q.b.
Gelificante para tartes
Para o chantilly estabilizado:
400 ml de natas ou creme de leite fresco para bater
4 colheres de sopa de açúcar em pó
3 folhas de gelatina
1 colher de chá de essência de baunilha
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Preparação:
- Ensope a base de bolo com a calda do pêssego em lata.
- De seguida barre a base com doce de morango e reserve.
- Entretanto bata as natas e vá acrescentando o açúcar em pó e a essência de baunilha e bata mais um pouco, quando estiver bem firme adicione a gelatina previamente demolhada e derretida num pouco de natas e mexa mais um pouco.
- Com a ajuda de um saco de pasteleiro coloque o chantilly na base.
- De seguida disponha a fruta a gosto.
- Para a fruta não oxidar pincele gelificante de tarte.
- Leve ao frigorifico e sirva fresca.
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