Bife de Vaca com Molho Pimenta

4 bifes de vaca
1 dl de azeite
4 dentes de alho
1 dl de vinho branco
200 ml de nata com 3 pimentas (marca Parmalat)
Sal

1. Tempere os bifes com um pouco de sal e frite-os, de ambos os lados, no azeite.
2. Retire os bifes e reserve.
3. Esmague os alhos e aloure-os na mesma gordura dos bifes, junte o vinho e deixe reduzir para metade.
4. Acrescente a nata, retifique os temperos e cozinhe por mais 2 minutos.
5. Coloque os bifes numa travessa ou em pratos, regue-os com o molho.
6. Sirva acompanhado com por exemplo, batata frita, arroz ou salada.

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/