Com o creme suave e aromático, a massa estaladiça e aquele toque ligeiramente tostado tão característico, esta tarte reúne tudo o que amamos nos pastéis de nata… mas em formato para partilhar!
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Ingredientes: 🛒
Para a massa:
150g farinha para bolos
60g margarina de girassol
60g açúcar
1 ovo
Para o recheio:
1/2l leite
150g açúcar
4 gemas
3 colheres sopa Maizena
1 casca de limão
1 pau de canela
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Preparação: 👩🍳
- Misture a farinha com o açúcar, adicione o ovo e a margarina amolecida.
- Misture muito bem até fazer uma bola.
- Forrei a tarteira com esta massa e levei ao frigorífico.
- Diluir a Maizena no leite frio.
- Levar ao lume o leite com a Maizena, o açúcar, as gemas, a casca do limão e o pau de canela.
- Leve ao lume até engrossar, sem deixar ferver.
- Retire o pau de canela e a casca do limão.
- Deite este preparado na forma já forrada com a massa e leve ao forno a 180º durante cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer.
- Decore com canela.
Pode também utilizar massa folhada em vez da que eu utilizei, é apenas uma questão de gosto. Eu gosto mais da massa folhada quando faço os pasteis de nata pequeninos.
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