Semifrio de Natas e Bolachas de Baunilha — Leve, Cremoso e Irresistivelmente

Com camadas suaves de natas e o toque doce das bolachas de baunilha, este semifrio é fresco, simples de preparar e perfeito para qualquer ocasião especial. 🍨✨

2 pacotes de natas (400 ml)
150 gr de açúcar
6 folhas de gelatina incolor
Bolachas de baunilha partida em pedaços pequenos q.b.
50 gr de pepitas de chocolate

1. Bata as natas com o açúcar até obter um chantilly pouco firme. Reserve.
2. Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos, escorra-as e derreta-as no microondas, em potência máxima, durante 15 segundos, sem as deixar ferver.
3. Deite-as depois nas natas batidas e envolva tudo até ficar bem incorporado.
4. Unte com um pouco de óleo, uma forma tipo bolo inglês (esta forma é de 30x11cm) e coloque camadas intercaladas de bolacha baunilha e natas.
5. Leve ao frigorífico durante cerca de 3 horas.
6. Desenforme cuidadosamente, decore com pepitas de chocolate e sirva em fatias.

Nota: Este semifrio ficou pouco consistente porque desenformei-o sem estar completamente solidificado.

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/