🍓 Pavlova de Frutos Vermelhos — Leve, Elegante e Cheia de Encanto

Crocante por fora, macia por dentro e coberta com frutos vermelhos frescos, esta pavlova é uma explosão de frescura e cor. Uma sobremesa delicada que impressiona à primeira vista e conquista à primeira colherada, perfeita para momentos especiais. 🍰✨

4 claras
300 gr de açúcar
1 colher de chá de maizena
1 colher de chá de vinagre
200ml de natas

1. Bate-se as claras em castelo bem firme.
2. Pouco a pouco adiciona-se metade do açúcar sem parar de bater.
3. Na outra metade do açúcar mistura-se a maizena e junta-se às claras.
4. Por fim, e com as claras em castelo bem firme, adiciona-se o vinagre envolvendo.
5. Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte com margarina.
6. Deite as claras sobre o papel formando um círculo alto ao qual faz um buraco no meio.
7. Leve ao forno a 100ºC até estar cozido. (depende dos fornos +-1 hora)
8. Depois de cozido deixa-se arrefecer no forno.
9. Quando estiver frio bata as natas com açúcar e encha o buraco com elas.
10. Decore com morangos e Frutos Silvestres e sirva.

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