Pudim de Ovos — O Clássico de Sempre que Nunca Falha

Cremoso, suave e com aquele sabor tradicional que nos leva direto às memórias da infância. Um pudim simples, de confiança, feito como antigamente e perfeito para fechar qualquer refeição com doçura. 🍮💛

2 chávenas de açúcar (eu pus 1+1/2 chávenas)
2 chávenas de ovos,
2 chávenas de leite (ao natural)

1. Pré-aqueça o forno a 200 ºC / 210 ºC.
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 4 a 5 minutos, até obter uma mistura bem homogénea.
3. Unte uma forma com caramelo líquido e verta o preparado.
4. Leve ao forno em banho-maria:
   • Se a forma tiver tampa, tape e deixe cozinhar durante 1 hora. Aos 50 minutos, retire a tampa para deixar alourar.
   • Se a forma não tiver tampa, cubra com folha de alumínio e retire-a aos 50 minutos, para dourar.
5. Retire do forno e deixe arrefecer completamente.
6. Leve ao frigorífico durante 3 a 4 horas, no mínimo, antes de desenformar.

✨ Pronto a servir bem fresco!