Leve, cremosa e com o sabor doce e delicado do pêssego, esta sobremesa é perfeita para dias quentes e momentos especiais em família.
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Ingredientes: 🛒
1lata de leite condensado
1 lata de pêssego das pequenas
2 pacotes de gelatina de pêssego
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Preparação: 👩🍳
- Prepare 1 pacote de gelatina conforme as instruções da embalagem.
- Corte o pêssego em pedaços pequenos.
- Coloque-os no fundo de uma forma (por exemplo, uma forma de bolo inglês).
- Verta a gelatina preparada sobre o pêssego e leve ao frigorífico até ficar bem solidificada.
- Quando a primeira gelatina estiver firme, prepare o segundo pacote de gelatina.
- Pode substituir a água fria pelo sumo da lata do pêssego para intensificar o sabor.
- Misture esta gelatina ainda líquida com o leite condensado até ficar bem incorporado.
- Verta cuidadosamente esta mistura sobre a gelatina já solidificada.
- Leve novamente ao frigorífico durante, no mínimo, 4 horas, até ficar completamente firme.
- Na hora de servir, passe uma faca cuidadosamente à volta da forma para soltar.
- Desenforme com cuidado e sirva bem fresca.
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