Fofo, caseiro e cheio de memórias boas, este bolo lembra os lanches de antigamente feitos com carinho.
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Ingredientes: 🛒
250 gr de farinha
200 gr de açúcar amarelo
100 gr de manteiga
6 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Raspa de limão q.b.
Margarina para untar
Farinha para polvilhar
Açúcar amarelo para polvilhar
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Preparação: 👩🍳
- Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
- Bata os ovos com o açúcar, adicionando-o aos poucos, durante 15 minutos, depois junte a manteiga e a raspa de limão a gosto e bata mais um pouco.
- Por fim, envolva suavemente a farinha, previamente peneirada com o fermento.
- Verta a massa para a forma, polvilhe com açúcar amarelo e leve ao forno, pré aquecido a 180ºC, durante cerca de 35 a 40 minutos.
- Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno, desenforme e sirva decorado a gosto.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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