✨ Uma sobremesa fresca, leve e perfeita para dias quentes!
1 pacote de bolacha digestiva ou Maria
150 g de margarina (derretida)
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
5 folhas de gelatina
Sumo de 4 limas
Raspa de 4 limas
1️⃣ Preparar a base
Triture as bolachas até obter uma textura fina.
Misture bem com a margarina derretida até formar uma massa húmida.
Forre o fundo de uma forma de aro amovível com papel vegetal e pressione a mistura de bolacha, formando uma base uniforme.
Leve ao frigorífico durante cerca de 10 minutos para firmar.
2️⃣ Preparar o creme
Bata as natas até ficarem bem firmes.
Junte o leite condensado, o sumo e a raspa das limas e misture bem.
3️⃣ Adicionar a gelatina
Hidrate as folhas de gelatina em água fria e depois derreta-as (no micro-ondas ou em banho-maria).
Adicione a gelatina ao preparado anterior e envolva rapidamente.
4️⃣ Montagem
Verta o creme sobre a base de bolacha já fria.
Alise bem a superfície.
5️⃣ Levar ao frio
Leve ao frigorífico durante pelo menos 3 horas, ou até a tarte estar bem firme.
6️⃣ Finalização
Desenforme com cuidado e, se desejar, decore com raspas de lima.
💡 Dica: Pode tornar a receita mais leve utilizando ingredientes light ou sem gordura.
