✨ Waffles fofinhos, aromáticos e perfeitos para um pequeno-almoço ou lanche especial! 💛
200 g de margarina (tipo Vaqueiro, amolecida)
100 g de açúcar
4 ovos
Raspa de 1 limão
200 g de farinha
1 colher de café de fermento em pó
0,25 dl de rum
Açúcar em pó q.b. para polvilhar
1️⃣ Preparar a massa
Numa taça, bata a margarina amolecida com o açúcar e a raspa de limão até obter um creme claro e esbranquiçado.
2️⃣ Adicionar os ovos
Junte os ovos, um a um, batendo sempre entre cada adição.
3️⃣ Incorporar os restantes ingredientes
Adicione o rum.
Junte a farinha e o fermento peneirados e envolva com uma espátula até obter uma massa homogénea.
4️⃣ Cozer os waffles
Aqueça bem a máquina de waffles.
Coloque pequenas porções de massa (não encher demasiado, pois a massa é mais mole e espalha).
Deixe cozinhar até ficarem douradinhos.
5️⃣ Finalização
Retire e polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
