Leve, delicada e com aquele toque cítrico que desperta o paladar, esta tarte é perfeita para terminar qualquer refeição com frescura. Simples, luminosa e daquelas que apetece repetir. 💛🍊
1 base de massa quebrada ou folhada
4 ovos
2 chávenas de açúcar
1 chávena de farinha sem fermento
1 colher de sopa de manteiga (amolecida)
1 chávena de leite
Raspa e sumo de 2 laranjas
Açúcar em pó (opcional, para polvilhar)
* Chávena com capacidade de 200 ml
1️⃣ Preparar o forno e a base
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Forre uma tarteira com a massa, ajuste bem e pique o fundo com um garfo. Reserve.
2️⃣ Bater os ovos e o açúcar
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura uniforme.
3️⃣ Adicionar a manteiga
Junte a manteiga amolecida e bata mais um pouco até incorporar bem.
4️⃣ Misturar os restantes ingredientes
Adicione a farinha, o leite, o sumo e a raspa das laranjas.
Misture tudo até obter um creme liso.
5️⃣ Levar ao forno
Verta o preparado sobre a massa e leve ao forno entre 20 a 30 minutos, até a tarte estar firme e dourada.
6️⃣ Arrefecer e servir
Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e, se quiser, polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
✨ Leve, aromática e com aquele toque fresco da laranja — uma tarte simples que sabe sempre bem, em qualquer altura. 🍊💛
