Uma combinação perfeita entre o doce envolvente do leite e o toque tostado da amêndoa — rica, reconfortante e daquelas que desaparecem fatia após fatia. Ideal para momentos especiais ou para um mimo sem desculpas. 🤎🌰🍰
1 rolo de massa folhada
1 lata de leite condensado cozido (397 g)
1/2 lata (medida) de leite gordo
6 colheres de sopa de açúcar amarelo
1 colher de sobremesa de farinha Maizena
4 ovos
50 g de amêndoa laminada
100 g de amêndoa moída
1️⃣ Preparar o forno e a base
Pré-aqueça o forno a 170ºC.
Forre uma tarteira com a massa folhada, mantendo o papel vegetal.
Apare os excessos e pique o fundo com um garfo.
2️⃣ Preparar o creme
Numa tigela, bata o leite condensado cozido até ficar mais cremoso.
3️⃣ Adicionar os ovos e açúcar
Junte os ovos e o açúcar previamente misturado com a Maizena.
Bata bem até ficar homogéneo.
4️⃣ Incorporar o leite e amêndoa
Adicione o leite, a amêndoa moída e a laminada.
Envolva bem.
5️⃣ Levar ao forno
Verta o preparado na forma e leve ao forno cerca de 35 minutos, até o centro estar firme ao toque.
6️⃣ Arrefecer e desenformar
Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme com cuidado, retirando o papel vegetal.
7️⃣ Servir
Sirva simples ou, se quiser, polvilhada com açúcar em pó.
✨ Cremosa por dentro, ligeiramente crocante por fora e com aquele sabor intenso a doce de leite — uma tarte que conquista à primeira fatia. 🤎🌰🍰
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
