✨ Húmido, doce e com aquele caramelo a envolver a maçã — um bolo que sabe a casa e a momentos especiais. 🍎🤎🍰
450 g de açúcar
200 g de farinha
150 g de margarina
6 maçãs
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1️⃣ Fazer o caramelo
Leve ao lume 300 g de açúcar com um pouco de água até obter um caramelo claro.
Verta numa forma e espalhe bem pelo fundo. Deixe arrefecer.
2️⃣ Preparar o forno e as maçãs
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Descasque 2 maçãs e corte em fatias finas.
Corte as restantes em cubos pequenos.
3️⃣ Forrar a forma
Disponha as fatias de maçã sobre o caramelo, cobrindo o fundo da forma.
4️⃣ Fazer a massa
Bata a margarina com o restante açúcar até obter um creme.
Adicione os ovos, um a um, batendo sempre.
5️⃣ Adicionar os secos
Junte a farinha, o fermento e a canela.
Misture até obter uma massa homogénea.
6️⃣ Montar em camadas
Coloque 1/3 da massa na forma.
Adicione 1/3 das maçãs em cubos.
Repita o processo até terminar os ingredientes.
7️⃣ Levar ao forno
Leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
8️⃣ Desenformar e servir
Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
✨ Húmido, doce e com aquele caramelo a envolver a maçã — um bolo que sabe a casa e a momentos especiais. 🍎🤎🍰
